昔の書物の生産流通とワイン作りに共通するものが二つあるらしい。それはプレスと樽の使用である。「プレスは写本時代には製本用だけであったが、印刷時代になると印刷および製本の両方に用いられた。とりわけ上から圧縮して印刷する方法が、熟した葡萄に圧力をかけて絞る方法と基本的に同じ原理を用いていることは重要である」「現在ではほとんど忘れ去れれてしまったが、印刷された書物を他の場所に運ぶのに、ワイン樽が最適として長く使用されていたのである。／現在のコンテナ輸送に匹敵すると考えればよいだろう」。写字生、蔵書票、鉛活字、活版印刷所、パトロン、学術書出版、コレクターなどから西洋の書物文化を考える。
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